Heerlijk uit eten bij Restaurant De SeizoenenCulinair genieten in Putten

Menukaart

Menu de Chef

• 3-gangen^€35,⁰⁰
• 4-gangen^€40,⁰⁰
• 5-gangen^€47,⁰⁰

Wijnarrangement - bij iedere gang een bijpassende wijn

• 3-gangen^€14,⁵⁰
• 4-gangen^€19,⁵⁰
• 5-gangen^€24,⁵⁰

Lekker vooraf

• BroodplankVers gebakken brood | diverse smeersels^€3,⁹⁰

Voorgerechten

• CarpaccioCarpaccio van rundermuis | truffelmayonaise | pijnboompitten | rucola | Grana padano^€10,⁵⁰
• GeitenkaasBladerdeeg | appel | walnoot | honing | rucola ^€9,⁵⁰
• Gerookte runderribeyeDungesneden runderribeye | mêlée salade | truffel mayonaise |^€12,⁵⁰
• Gerookte zalmSalade | venkel | citroen mayonaise^€10,⁵⁰
• MeloensoepjeCantaloupe meloen | krokant gedroogde Serrano Ham^€9,⁵⁰

Soepen

• Gebonden kippenbouillonAppel | gerookte kip^€5,⁵⁰
• PomodoriBasilicum | mascarpone crème | kruidenolie^€7,⁵⁰
• Soep van de dagDagelijks wisselende soep^€6,⁵⁰

Hoofdgerechten

• AubergineAubergine | gevuld | ratatouille | gegratineerd | Grana Padano^€18,⁵⁰
• Buikspek met zwijnsukadeCombinatie| zacht gegaard buikspek | gestoofde varkenssukade | honing-mosterdsaus^€19,⁵⁰
• Fletcher's Old Burger100% runderhamburger | brioche broodje | Old Amsterdam | tomaten chutney^€17,⁵⁰
• Griekse maaltijdsaladeMaaltijdsalade | feta | komkommer | tomaat | paprika | rode ui | olijven^€16,⁵⁰
• Plate ; Sate van gildehoenSatésaus | atjar | krokant gebakken ui^€17,⁵⁰
• Plate; SchnitzelKrokant gebakken | ui | champignons^€17,⁵⁰
• Poonfilet Op de huid gebakken | saus van dille, limoen en witte wijn^€19,⁵⁰
• RoodbaarsOp de huid gebakken |pomodori tomatensaus | witte wijnsaus^€20,⁵⁰
• Runderbiefstuk Gegrild | biefstuk | pepersaus ^€20,⁵⁰
• Varkenshaas Gebakken | champignonroomsaus ^€19,⁵⁰

Extra garnituren

• Aardappelgarnituur^€3,⁵⁰
• Frites^€3,⁵⁰
• Groene salade^€3,⁵⁰

Desserts

• Grand DessertVerschillende soorten zoetigheden | patisserie^€10,⁵⁰
• Kaasplateau4 verschillende soorten kaas | roggebrood | appelstroop | druiven^€12,⁵⁰
• PannacottaGelei | mango | bolletje passievruchten sorbetijs^€7,⁵⁰
• Triple Chocolat Taartje | chocolade | puur | melk | wit | raster van chocolade^€7,⁵⁰
• Yoghurt dessertCompote | rabarber | verse aardbeien^€7,⁵⁰

Speciale koffies

• Baileys coffeeKoffie | Baileys | room^€6,⁷⁵
• Brazil coffeeKoffie | Tia Maria | Grand Marnier | room^€6,⁷⁵
• D.O.M. coffeeKoffie | D.O.M. Bénédictine | room^€6,⁷⁵
• French coffeeKoffie | Grand Marnier | room^€6,⁷⁵
• Irish coffeeKoffie | Ierse Whisky | bruine suiker | room^€6,⁷⁵
• Spanish coffeeKoffie | Tia Maria | room^€6,⁷⁵
• Sweet coffeeKoffie | Licor 43 | room^€6,⁷⁵
• Veluwse coffeeKoffie | Beerenburg | bruine suiker | room^€6,⁷⁵

Lunchkaart

Soepen

• PaprikasoepLicht gebonden soep van paprika met creme fraiche^€5,⁵⁰
• Romige tomatensoepVerse pesto^€5,⁵⁰
• Soep van de dagDagelijks wisselend^€5,⁵⁰

Broodjes - keuze uit wit of bruinbrood

• Broodje carpaccioRucola | Grana Padano en truffelmayonaise^€8,⁰⁰
• Broodje gezondHam | kaas | gekookt ei | tomaat en komkommer^€7,⁵⁰
• Broodje Old AmsterdamOld Amsterdam met gemengde sla en grove mosterd^€7,⁰⁰
• Broodje van de dagEen dagelijks wisselend broodje.^€8,⁵⁰
• Clubsandwich classicGetoast brood met kip, bacon, tomaat, ei, sla, rode ui, mayonaise en chips^€12,⁵⁰
• Fletcher's 12 uurtjeklein kopje soep, ambachtelijke kroket op brood en een mini uitsmijter kaas^€9,⁵⁰
• Kroketten met broodambachtelijke kroketten ( 2 stuks) op brood geserveerd met mosterd^€7,⁰⁰
• Tosti ham/kaasgeserveerd met ketchup^€4,⁵⁰

Eiergerechten

• OmeletOmelet met keuze uit kaas, ham en/of spek^€8,⁰⁰
• Uitsmijter 3 spiegeleieren met keuze uit kas, ham en/spek^€8,⁰⁰

Salades

• Griekse saladegroene salade met komkommer, tomaat, paprika, rode ui, feta kaas en olijven^€10,⁵⁰
• Salade carpacciodungesneden rundermuis met rucola, grana padano en truffelmayonaise^€10,⁵⁰
• Salade geitenkaasgeitenkaas met honing, groene appel en krokante spekjes^€10,⁵⁰
• Zomerse saladequinoa | kip | zomerse groenten | groene kruiden^€10,⁵⁰

Socializers

• Bitterballen (8 stuks)met mosterd^€6,⁰⁰
• BorrelplateauOld Amsterdam, olijven, gedroogde ham, bitterballen^€12,⁵⁰
• BroodplankPlank met vers gebakken brood en smeersels^€3,⁹⁰
• KaasplankjeJonge en oude kaas geserveerd met mosterd^€6,⁰⁰
• KaasstengelsKaasstengels gevuld met kaas geserveerd met chilisaus^€6,⁰⁰
• Mini loempia's (8 stuks)^€6,⁰⁰
• Warm bittergarnituur (12 stuks)Variatie van warme snacks met chilisaus en mayonaise^€8,⁰⁰

Gebak

• Appelgebakmet of zonder slagroom^€3,⁷⁵
• Bolletje vanille ijs^€1,⁰⁰
• Gebak specialVraag naar de special van vandaag^€4,⁰⁰